1 средний банан
щепотка молотой корицы
Разомните банан. Вбейте яйцо и хорошенько перемешайте. Добавьте корицу. Поставьте на огонь кастрюлю с толстым дном, сбрызните маслом, вылейте бананово-яичную смесь и держите на огне примерно 3 минуты до появления с одной стороны румяной корочки. Переверните и подержите еще 2 минуты, чтобы другая сторона тоже приобрела золотистый оттенок.
• Эти блинчики особенно вкусны со свежими ягодами.
яйца из расчета 1 яйцо на 1 порцию
уксус (желательно простой бесцветный)
тосты из ржаного хлеба
Налейте в кастрюлю воду, всыпьте соль и вскипятите. Разбейте в чашку 1 яйцо и добавьте 1/2 ч. л. уксуса. Веничком закрутите воду в кастрюле водоворотом. Поднесите чашку как можно ближе к воде и быстро влейте в воронку яйцо. Оно должно закрутиться и принять овальную форму. Убавьте огонь и варите яйцо 3 минуты. Подавайте на толстом ржаном тосте.
• Яйца-пашот хороши тем, что сохраняют естественный вкус и аромат. Если вы готовите несколько яиц, опускайте их в кипяток по одному. Извлекайте готовое яйцо из кипятка и аккуратно опускайте его в чашку воды со льдом. Перед подачей к столу опустите охлажденные яйца на 30 секунд в кастрюлю с кипящей водой.
1 средний огурец
120 г сыра фета
10 оливок
1/2 ст. л. винного уксуса
щепотка сушеного орегано
Нарезать каждый помидор на 8 частей. Огурец разрезать вдоль, а затем каждую половину нарезать тонкими ломтиками. Вилкой разломать сыр фета. Выложить в миску помидоры, огурец, нарезанный тонкими кольцами лук, оливки и сыр и перемешать. Смешать масло, уксус, орегано, соль и перец. Взбить соус и заправить салат.
• По сравнению с классической рецептурой количество соуса здесь немного уменьшено. Подавайте этот салат с хрустящим хлебцем.
2 банки (по 125 г) скумбрии (или сардин) в томатном соусе
листовой салат
250 г помидоров черри
Подогрейте скумбрию и фасоль на сковороде, вилкой разделив рыбу на кусочки. Отдельно подавайте листовой салат и помидоры. Если вы предпочитаете холодный салат, можно смешать все ингредиенты.
(см. с. 135)
1 крупная морковь
1 небольшой батат
Источник: www
Возможно вас заинтересует:
как сбросить вес в тренажерном
No comments:
Post a Comment